Koulujen kemian tunneista kaikki tietävät, että ihmiskeho sisältää melkein kaikki D. I. Mendelejevin jaksollisen taulukon alkuaineet. Joidenkin prosenttiosuus on erittäin merkittävä, kun taas toisia on vain pieniä määriä. Mutta jokainen kehon kemiallinen alkuaine suorittaa tärkeän roolinsa. Ihmiskehossa mineraaliaineet sisältyvät suolojen muodossa, orgaaniset aineet esitetään hiilihydraatteina, proteiineina ja muina. Minkä tahansa niistä puute tai ylimäärä johtaa normaalin elämän häiriintymiseen.
Luiden kemiallinen koostumus sisältää useita alkuaineita ja niiden aineita, suuremmassa määrin nämä ovat kalsiumsuoloja ja kollageenia sekä muita, joiden prosenttiosuus on paljon pienempi, mutta niiden rooli ei ole vähemmän merkittävä. Luuston vahvuus ja terveys riippuvat koostumuksen tasapainosta, joka puolestaan määräytyy monista tekijöistä aina terveellisestä ruokavaliosta ympäristön ekologiseen ympäristöön.
Luurangon muodostavat yhteydet
Luiden kemiallinen koostumus sisältää orgaanisia jaepäorgaaninen alkuperä. Täsmälleen puolet massasta on vettä, loput 50 % jakautuvat osseiiniin, rasvaan ja kalkkiin, kalsiumin ja magnesiumin fosforisuoloihin sekä natriumkloridiin. Mineraaliosa on noin 22 % ja orgaaninen osa, jota edustavat proteiineja, polysakkarideja, sitruunahappoa ja entsyymejä, täyttää noin 28 %. Luut sisältävät 99 % ihmiskehossa olevasta kalsiumista. Hampailla, kynsillä ja hiuksilla on samanlainen koostumus.
Muutoksia eri ympäristöissä
Seuraava analyysi voidaan tehdä anatomisessa laboratoriossa luiden kemiallisen koostumuksen varmistamiseksi. Orgaanisen osan määrittämiseksi kudos altistetaan keskivahvaiselle happoliuokselle, esimerkiksi suolahapolle, jonka pitoisuus on noin 15 %. Tuloksena olevaan väliaineeseen kalsiumsuolat liukenevat ja osseiinin "luuranko" pysyy ehjänä. Tällainen luu saa suurimman mahdollisen elastisuuden, se voidaan kirjaimellisesti sitoa solmuun.
Epäorgaaninen komponentti, joka on osa ihmisen luiden kemiallista koostumusta, voidaan eristää polttamalla orgaaninen osa, se hapettuu helposti hiilidioksidiksi ja vedeksi. Mineraaliytimelle on ominaista entinen muoto, mutta se on erittäin hauras. Pienin mekaaninen isku – ja se yksinkertaisesti murenee.
Kun luita joutuu maaperään, bakteerit prosessoivat orgaanista ainetta, ja mineraaliosa kyllästyy täysin kalsiumilla ja muuttuu kiveksi. Paikoissa, joissa kosteus ja mikro-organismit eivät pääse käsiksi,kudokset läpikäyvät luonnollisen muumioitumisen ajan myötä.
mikroskoopin läpi
Kaikki anatomian oppikirjat kertovat sinulle luiden kemiallisesta koostumuksesta ja rakenteesta. Solutasolla kudos määritellään erityiseksi sidekudokseksi. Se perustuu kollageenikuituihin, joita ympäröivät levyt, jotka koostuvat kiteisestä aineesta - kalsiummineraalista - hydroksyyliapatiitista (emäksinen fosfaatti). Samanaikaisesti on tähtimäisiä tyhjiöitä, jotka sisältävät luusoluja ja verisuonia. Ainutlaatuisen mikroskooppisen rakenteensa ansiosta tämä kangas on yllättävän kevyt.
Erityyppisten yhdisteiden päätoiminnot
Tuki- ja liikuntaelinten normaali toiminta riippuu luiden kemiallisesta koostumuksesta, siitä, onko orgaanisia ja kivennäisaineita riittävästi. Kalkki- ja fosforikalsiumsuolat, jotka muodostavat 95 % luuston epäorgaanisesta osasta, sekä eräät muut mineraaliyhdisteet määräävät luun kovuuden ja lujuuden. Niiden ansiosta kangas kestää vakavaa rasitusta.
Kollageenikomponentti ja sen normaali sisältö ovat vastuussa sellaisista toiminnoista kuin elastisuus, puristuskestävyys, venytys, taivutus ja muu mekaaninen rasitus. Mutta vain sovitussa "liitossa" orgaaninen aines ja mineraalikomponentti antavat luukudokselle sen ainutlaatuiset ominaisuudet.
Luiden koostumus lapsuudessa
Prosenttiaineiden suhde, joka ilmaisee ihmisen luiden kemiallisen koostumuksen, voi vaihdella samalla edustajalla. Iästä, elämäntavoista ja muista vaikuttavista tekijöistä riippuen tiettyjen yhdisteiden määrä voi vaihdella. Erityisesti lapsilla luukudos on juuri muodostumassa ja koostuu suuremmassa määrin orgaanisesta komponentista - kollageenista. Siksi vauvan luuranko on joustavampi ja joustavampi.
Vitamiinin saanti on välttämätöntä vauvan kudosten asianmukaiselle muodostumiselle. Erityisesti, kuten D3. Vain sen läsnä ollessa luiden kemiallinen koostumus täydentyy täysin kalsiumilla. Tämän vitamiinin puute voi johtaa kroonisten sairauksien kehittymiseen ja luuston liialliseen haurauteen johtuen siitä, että kudos ei täyttynyt Ca-suoloilla ajoissa 2+.
Aikuisten luuranko
Teini-iän ylittäneen henkilön luiden kemiallinen koostumus poikkeaa merkittävästi lapsen luiden kemiallisesta koostumuksesta. Nyt verrataan karkeasti mineraali- ja osseiiniosien suhdetta. Luukudoksen erityinen joustavuus katoaa, mutta luuston lujuus epäorgaanisen komponentin takia kasvaa merkittävästi. Sen fysikaaliset ominaisuudet ovat verrattavissa teräsbetonirakenteeseen tai valurautaan, ja sen elastisuus on jopa suurempi kuin tammen.
Ihmisen luiden tasapainoinen kemiallinen koostumus on täysin mahdollista varmistaa (alla oleva taulukko sisältää tiedot kaikkien luuston muodostavien aineiden normaalista prosenttiosuudesta) oikeanlaisen elämäntavan, järkevän ravinnon jaterveydenhuolto.
| Yhteyden nimi tai tyyppi | Prosentti | Mineraaliyhdisteen nimi | Prosentti |
| Vesi | 50% | Kalsiumfosfaatti | 85% |
| Lihava | 16% | Kalsiumfosfori | 9% |
| Orgaaniset 3-aineet (osseiini) | 12% | Kalsiumkarbonaatti | 3% |
| Epäorgaaniset aineet | 22% | Magnesiumfosfaatti | 1, 5 % |
| Natriumkloridi | 0, 25 % | ||
| Kaliumkloridi | 0, 25 % | ||
| Muut epäorgaaniset aineet | 1% | ||
| Yhteensä | 100% | 100% |
Muutokset vanhusten luukemiassa
Ihmisen luiden kemiallinen koostumus häiriintyy vanhuuden vuoksi, mikä johtaa vakaviin seurauksiin. Iäkkäät ihmiset valittavat tuki- ja liikuntaelimistön ongelmista, heillä on suurempi todennäköisyys saada murtumia, joiden paraneminen kestää kauemmin kuin lapsella tai aikuisella. Tämä on seurausta epäorgaanisten suolojen pitoisuuden lisääntymisestä luurangon koostumuksessa, niiden määrä saavuttaa 80%. Kollageenin puute ja siten sellaisen ominaisuuden, kuten elastisuuden, heikkeneminen johtaa siihen, että luut muuttuvat erittäin hauraiksi. Tasapainon palauttaminen on mahdollista erityislääkkeiden avulla, mutta silti tätä prosessia ei voida pysäyttää.tai käänny takaisin. Tämä on kehon fysiologinen ominaisuus.
Luuston terveydelle ja normaalille toiminnalle on välttämätöntä lapsuudesta lähtien seurata luukudoksen oikeaa täyttymistä kaikilla kemiallisilla alkuaineilla ja yhdisteillä, vain tässä tapauksessa on mahdollista elää täysipainoista ja aktiivista elämäntapaa.
