Montpensier ovat pieniä erivärisiä karkkeja, joissa on voimakas tuoksu. Aiemmin se tarjottiin lisäämällä mausteita ja nyt - hedelmäesanssia. Sana "monpensier" tuli meille ranskan kielestä. Siellä se on kirjoitettu montpensieriksi. Joskus näitä makeisia kutsutaan virheellisesti "monpasieriksi". Yllä olevan lisäksi tutkitulla sanalla on toinenkin tulkinta. Sanan "monpensier" merkityksistä keskustellaan.
Eräänlaisia makeisia
Kind of sweets - tämä on täsmälleen sanan "monpensier" leksikaalinen merkitys. Tähän nimeen liittyy ranskalaisen herttuattaren nimi. Hänet tunnetaan suurelle yleisölle A. Dumasin romaaneista, joissa hänet kasvatettiin nimellä Grand Mademoiselle. Hänen oikea nimensä oli Anna, herttuatar de Montpensier.
Nimeä käytettiin Venäjällä erottamaan yksi karkkityyppi muista. Esimerkiksi suurista värillisistä tikkareita kukon, karhun muodossa. Ja myös tikkareita suorakaiteen muotoinen jalieriömäinen muoto - "haponmarja", "minttu", "teatteri".
Nimi "monpensier" annettiin analogisesti herttuattaren nimen kanssa seuraavasta syystä. Ranskalaiset kondiittorit ovat keskiaj alta lähtien valmistaneet tikkukaramellit, jotta jalot ihmiset voivat nauttia mukavasti keitetystä sokerista. Itse asiassa tällainen nimi oli, kuten nykyään sanotaan, markkinointitemppu.
Kun otetaan huomioon kysymys siitä, mikä se on - Monpensier, sinun pitäisi kertoa, mitä nämä makeiset ovat.
Pohjimmiltaan tikkari
Montpensier on karkki, joka näyttää viskoosilta tai kiinteältä mass alta. Se valmistetaan kandiksesta, joka keitetään kiinteäksi. Se on maustettua sokeria melassilla tai maissisiirappilla. Venäjällä tikkareita on valmistettu yli 500 vuoden ajan. Japanissa niiden valmistus aloitettiin 800-luvulla.
Tikkurit ovat eri makuisia, värejä, muotoisia ja kokoisia. Niillä on yleensä hedelmäinen makea maku, mutta on myös suolaisia lajikkeita. Euroopassa, erityisesti Hollannissa ja Saksassa, lakritsinmakuiset karkit ovat suosittuja. Tarjolla on myös täytettyjä makeisia, kuten purukumia tai nestemäistä karamellia, ja jopa jotain niin eksoottista kuin kovakuoriaisen toukat.
Jatkossa tutkimista siitä, että tämä on monpensier, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, miten näitä makeisia tavallisen käyttötarkoituksen lisäksi käytetään.
Käytä
Perinteisesti tikkarit ovat makeita. Mutta koska ne ovat hyvin yleisiä ja suosittuja, sitä käytetään monenlaisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi raikkaan hengityksen ylläpitämiseksi,lääkemuotona.
Joissakin tapauksissa käytetään häiriötekijänä tikkarien resorptioprosessia. Tämä koskee tilanteita, kuten tupakoinnin lopettamista, voimakasta jännitystä ja muita. Vilustumiseen käytetään tikkareita, jotka maistuvat eukalyptukselta, mentolilta, sitruun alta tai hunaj alta.
Jotkin lajit ovat osa laihdutusruokavaliota. Mutta on huomattava, että tällaiselle käytölle ei tällä hetkellä ole riittäviä lääketieteellisiä perusteita, samoin kuin tietoa vaikutusmekanismista. Lääkärit ovat sitä mieltä, että laihdutustapauksissa on lumevaikutus.
Pienet tikkarit
Kaikki edellä mainitut voidaan täysin selittää monenlaisten tikkarien, kuten monpensier, ansioksi. Jälkimmäisestä on lisättävä, että nämä ovat yleensä pieniä erivärisiä makeisia: punainen, vihreä, vaaleanpunainen, violetti. Niillä on rikas aromi, joka saavutettiin aiemmin lisäämällä niihin mausteita. Käytä nyt esansseja, kuten päärynä, vadelma, kirsikka, sitruuna.
Viime vuosina on ilmestynyt sellainen kauppanimi kuin "candy monpensier". On sanottava, että sen käyttö on täysin merkityksetöntä. Loppujen lopuksi termi "monpensier" on vakiintunut nimi Venäjällä pienille tikkareille, joita myydään suljetuissa, kestävissä pakkauksissa.
Pienistä tikkareista kertovan tarinan lopussa muutama sana naisesta, jonka nimellä ne on nimetty.
Grand Mademoiselle
Herttuatar de Montpensier on kuninkaallinen ranskalainen prinsessa. Puhumme Anna Marie Louise d'Orléansista, jonka elinvuodet ovat 1627 - 1693. Hän oli Louis XIII:n veljentytär.
Hänen isänsä oli Gaston of Orleans, joka kantoi arvonimen "monsieur" ja oli kuningas Henrik IV:n nuorin poika. Näin ollen Anna oli Ludvig XIV:n serkku. Hänen äitinsä Marie de Bourbon oli Montpensierin toisen herttuan tyttärentytär. Esivanhemmiltaan hän peri v altavan omaisuuden ja monia korkeita titteleitä. Annen syntyessä herttuatar kuoli ja tyttö kasvatettiin Ludvig XIII:n hovissa hänen vaimonsa Itävallan kuningatar Annen johdolla.
Dumasin romaanien mukaan Anna de Montpensier tunnetaan nimellä Grand Mademoiselle, eli Suuri neiti. Hän osallistui aktiivisesti Fronden tapahtumiin ja kirjoitti "Memoirs", joka sai mainetta.
