Käytämme puheessamme usein arki- ja kotiaiheisiin liittyviä sanoja. Tässä artikkelissa tarkastellaan syötäville kasveille omistettua leksikaalista aihetta. Tässä artikkelissa esitellään myös englanninkieliset vihannekset ja hedelmät venäjänkielisillä käännöksillä ja ääntämillä.
Sanan kasvis alkuperä
Kasvis on kulinaarinen määritelmä, joka tarkoittaa useiden kasvien syötävää osaa (kuten hedelmiä tai mukuloita) sekä mitä tahansa kiinteää kasviperäistä ruokaa, lukuun ottamatta hedelmiä, viljoja, sieniä ja pähkinöitä.
Englannissa sana vihannes käännetään vihannekseksi. Se tallennettiin ensimmäisen kerran englanniksi 1400-luvun alussa. Se tuli kielelle vanhasta ranskasta ja sitä sovellettiin alun perin kaikkiin kasveihin; sanaa käytetään edelleen tässä merkityksessä biologisissa yhteyksissä.
Se tulee keskiaikaisesta latinalaisesta vegetabilisista ja käännettynä "kasvaa, kukoistaa". Semanttinen muunnos myöhäislatinan kielestä tarkoittaa "elvytystä, kiihtymistä".
Vihanneksen merkitys kulutustavarana tiedettiin vasta 1700-luvulla. ATVuonna 1767 sanaa käytettiin erityisesti viittaamaan kaikkiin syötäviin kasveihin, yrtteihin tai juurikasveihin. Vuonna 1955 vihannesten lyhennettä käytettiin ensimmäisen kerran slangina: veggie - "kasvissyöjä".
Adjektiivina englanninkielistä sanaa vegetable käytetään tieteellisessä ja teknologisessa merkityksessä toisella paljon laajemmalla määritelmällä, nimittäin "koskee kasveja" yleisesti (syötävä vai ei), eli kasviperäinen esine, kasvisv altakunta.
Vihannekset englanniksi käännöksellä
Otetaan huomioon tärkeimpien vihannesten ja hedelmien englanninkieliset nimet. Lista koostuu tuotteista, joita käytämme päivittäin. Vihannekset ja hedelmät englanniksi käännöksineen ja transkriptioineen esitetään alla:
1. Valkokaali - kaali - [ˈkæbədʒ] tai valkokaali.
Ja sen lajikkeiden ja keittomenetelmien käännös:
- villi - villikaali;
- marinoitu kaali;
- kuivattu - kuivattu kaali;
- hapankaali - vapauskaali;
- kiina - sellerikaali;
- silputtu - silputtu kaali;
- koriste - koristekaali.
2. Valkosipuli - valkosipuli [ˈɡɑːrlɪk]; tuoksuva valkosipuli - tuoksuva valkosipuli.
3. Nauris - nauris [ˈtɝːnəp].
3. Sipuli - sipuli [ˈʌnjən].
4. Purjo - purjo [ˈliːk|].
5. Perunat - perunat [pəˈteɪtoʊz].
Vakaat lauseet sanallaperunat käännetään seuraavasti:
- keittää perunat - keittää perunoita;
- kaivaa perunat - nosta perunat;
- uudet perunat - uudet perunat.
6. Tavallinen porkkana - porkkana [ˈkærət].
7. Tomaatti - tomaatti [təˈmeɪˌtoʊ].
Tomaattia kutsuttiin ennen rakkauden omenaksi. Tämä johtuu italiankielisestä kirjaimellisesta käännöksestä. Englanninkieliset vihannekset ja hedelmät ovat enimmäkseen lainattuja.
Päähedelmälajikkeiden käännös englanniksi
Siirrytään hedelmäaiheeseen. Englanniksi sana "fruit" käännetään hedelmäksi ['fruːt]. Pohjimmiltaan tämä ei ole kasvitieteellinen termi, vaan pikemminkin puhekielessä ja kotitaloudessa käytetty termi makeiden suurten hedelmien nimelle.
Tässä on luettelo yleisimmistä:
- aprikoosi ['eɪprɪkɒt] - aprikoosi;
- banaani [bə'nɑːnə] - banaani;
- grape [greip] - viinirypäleet;
- greippi ['greɪpˌfruːt] - greippi;
- päärynä [peə] - päärynä;
- meloni ['mɛlən] - meloni;
- sitruuna ['lɛmən] - sitruuna;
- mandariini ['mænəˈriːn] - mandariini (kiinalaista alkuperää oleva sana);
- luumu ['pləm] - luumu;
- omena ['æpl] - omena;
- citrus ['sitrəs] - sitrushedelmät;
- kiwi [ˈkiːwiː] - kiivi;
- fig [ˈfɪɡ] - viikunat;
- päivämäärä [päivämäärä] - päivämäärä (tämä sana voidaan kääntää myös päivämääräksi);
- mango [ˈmæŋɡoʊ] - mango;
- kaki [pəˈsɪmən] - kaki;
- granaattiomena [ˈpɒmˌgrænɪt] - granaattiomena;
- ananas ['paɪnˌæpl] - ananas.
Kasviehtojen alkuperä
Suurin osa englanninkielisten vihannesten ja hedelmien termeistä on lainattu muista kielistä. Esimerkiksi sana "tomaatti" tulee Euroopan maailmaan atsteekkien v altakunnasta. Kasvin nimi tomal pääsi ranskan kielen tomaatin kautta sekä englanniksi että venäjäksi. Nykyvenäjäksi molemmat nimet ovat samanarvoisia.
Sana perunat (perunat) tulee espanjasta, mutta se tuli espanjaksi ketšua-intiaanikielestä Etelä-Amerikan valloittajien valloituksen aikana. Joten nämä kaksi sanaa yökujoelle ovat peräisin Latinalaisen Amerikan intiaanikielistä.
