Luotettava tieto juomaveden laadusta kiinnostaa kaikkia. Verkossa on paljon tälle omistettuja sivustoja, mutta niiden joukossa hallitsevat kiinnostuneiden resurssit: pullotetun veden ja puhdistukseen tarkoitettujen suodattimien valmistajat. Siksi on parempi ymmärtää "vesi" kysymys riippumattomien tietoresurssien ja oman logiikkasi avulla.
Kyse on suoloista tai pikemminkin niiden määrästä. Jos niitä on paljon, vesi on kovaa, jos vähän, vesi on pehmeää. Tislattu vesi ei sisällä lainkaan suoloja, ja täytyy heti sanoa, että se ei todellakaan sovellu juotavaksi.
Termi "kova" ei ole sattuma: kangas, joka oli pesty saippualla ja vedellä, jossa on runsaasti suolaa, tuntui itse asiassa jäykältä kosketettaessa.
Kova vesi
Kovuus on ominaisuuksia, jotka johtuvat veden kalsiumin, magnesiumin ja joidenkin muiden alkuaineiden pitoisuudesta.
Kovuutta on kahta tyyppiä:
- Ajan määräävät kalsium- ja magnesiumbikarbonaatit.
- Vakio johtuu samasta kalsiumista ja magnesiumista, mutta muiden suolojen - sulfaattien ja kloridien - muodossa.
Olemme kiinnostuneita ensimmäisestä vaihtoehdosta, koska juuri hän on karbonaattikovuus. Sillä on a altoileva kausiluonteinen luonne. Tosiasia on, että bikarbonaatit "sekoittuvat" luonnonveteen sen virtauksen aikana kivien, kuten kalkkikiven, kipsin tai dolomiitin, läpi. Jos vesi on pintavettä, suurin "sekoittumisprosentti" tapahtuu talvella: talvivesi on suhteellisen kovaa. Vähiten hiilivetyjä on lähdevesissä, varsinkin tulvien ja tulvien aikana: sulate- ja sadeveden lisäys on vakavasti laimentava.
Maanalaiset luonnonvedet, toisin kuin pintavedet, ovat koostumukseltaan jäykempiä ja pysyvämpiä: ne eivät riipu vuodenajoista.
Veden karbonaattikovuuden mittayksiköt Venäjällä ja ulkomailla
Mittayksiköissä vallitsee yllättävä kansainvälinen hämmennys. Yllättävää, koska muiden prosessien tai esineiden menetelmät ja mittayksiköt on tuotu yhteisten kansainvälisten mittausjärjestelmien alle kauan sitten. Lukuisat metrologiset kansainväliset ja kansalliset organisaatiot osallistuvat tähän liiketoimintaan. Miksi veden karbonaattikovuutta ja muita ominaisuuksia mitataan edelleen kussakin maassa omalla tavallaan, voidaan vain arvailla. Tuomari itse:
Venäjällä tämä on kovuusaste - 1°F. GOST 31865-2012 -standardin "Vesi. Kovuusyksikkö "yksi venäläinen kovuusaste vastaa maa-alkalimetallin pitoisuutta, joka on yhtä suuri kuin ½ sen kovuusasteestammol/l. 1°F – 1 mg-ekv/l.
Nyt maiden mittayksiköt verrattuna hiilivetyjen määrään kuutiodesimetrissä vettä:
- Venäjä: 1°F=20 mg Ca² tai 12 mg Mg²;
- Saksa: 1°DH=1mg CaO;
- UK: 1°Clark=10 mg CaCO³ 0,7 dm³:ssa vettä;
- Ranska: 1°F=10mg CaCO³;
- US: 1°ppm=1 mg CaCo³.
Tämä kansainvälinen kaaos voidaan käsitellä. Monilla vedelle omistetuilla sivustoilla on erityisiä taulukoita ja laskimia tietojen muuntamiseksi mittayksikköjärjestelmästä toiseen. Ymmärtääksesi esimerkiksi, mikä karbonaattikovuus on hyväksyttävä eksoottisille kultakaloille kaikilla ranskalaisen sertifikaatin tiedoilla.
Veden suolapitoisuuden standardit
Maailman terveysjärjestön suositukset ensin:
WHO ei anna suosituksia veden kovuudesta, mukaan lukien karbonaattikovuus. Rajat ovat vain kahdelle maa-alkalimetallille: kalsiumille 20–80 mg/l ja magnesiumille alueelle 10–30 mg/l.
Venäjän vesimääräykset ovat tarkempia ja tiukempia:
Veden kovuus ei saa ylittää 7°F, magnesiumpitoisuus ei saa ylittää 50 mg/l, eikä kalsiumille ole ilmoitettu rajoja.
Nyt venäläinen standardi SanPiN 2.1.4.1116-02, joka määrittää, mikä pullotetun veden karbonaattikovuus tulee olla fysiologisen arvon suhteen:
Kalsiumia sallitaan hyvin laajoissa rajoissa20–130 mg/l; magnesium määritetään rajoilla 5,0 - 65,0 mg/l; veden kovuus on sallittu rajoissa 1,5 - 7,0 °F. Huomaa, että yhdelläkään mittarilla ei ole nollan alarajaa. Tämä tarkoittaa, että minkä tahansa merkkisen juomaveden tulee sisältää kokonais- ja karbonaattikovuutta. Lisää siitä alla.
Kovan veden tyypit ja ominaisuudet
Luonnollisille vesille on ominaista pääasiassa yleinen kovuus, joten ne jaetaan ryhmiin tämän kriteerin mukaan:
- erittäin pehmeä vesi, jonka suolapitoisuus on enintään 1,5 meq/l;
- pehmeä vesi, jonka suolapitoisuus vaihtelee välillä 1,5-4 meq/l;
- keskikovuusvesi, rajat 4–8 mEq/l;
- kova vesi on, kun suolapitoisuus on 8-12 mg-ekv/l;
- erittäin kova vesi tunnistetaan, jos se sisältää enemmän kuin 12 mekv/l.
Huomio nyt, muutama sana yhdestä hyvin yksinkertaisesta kemiallisesta reaktiosta. Jos keität vettä, jossa on siihen liuotettuja bikarbonaattisuoloja, nämä suolat menettävät "hydro"-etuliitteensä ja muuttuvat tavallisiksi karbonaattisuoloiksi. Ja karbonaattisuolat eivät ole koskaan olleet liukenevia, ne muodostuvat sedimentin muodossa - juuri se kattila, josta emme pidä niin paljon kattilan pohjassa.
Tietoja mittakaavasta
Luonnollisessa vedessä on välttämättä erittäin liukenevia hiilivetyjä, jotka keitettäessä antavat meille kalkkia. Mielenkiintoisinta on, että mikä tahansa hyvälaatuinen pullotettu juomavesi antaa meille myös kalkkia keitettäessä. Joten niille, jotka virheellisesti uskovat, että luonnollisen lähdeveden ei pitäisi saostua keitettäessä, on aikapäästä eroon tästä stereotypiosta.
Ei tarvitse pelätä kalkkia, tämä on täysin luonnollinen kemiallinen prosessi mille tahansa laadukkaalle vedelle. Lisäksi, jos ostamasi pullotettu vesi ei hilseile ollenkaan, sinun on tarkistettava sen kalsium- ja magnesiumpitoisuus: niitä ei todennäköisesti ole siellä oikea määrä. Etkö ostanut tislattua vettä?
Kovan veden todelliset uhrit: putket, nousuputket ja kattilat
Manesiumin ja kalsiumin suolat saostuvat paitsi kiehumisen aikana myös normaaleissa olosuhteissa. Muista kylpyhuoneen hanojen ja putkien valkoinen pinnoite. Se on vain mitä silmäsi näkee. Mutta suuren kaliiperin vesiputket, kattilat ja nousuputket voidaan peittää sisältä vakavalla kalkkikerroksella. Se ei johda mihinkään hyvään: putket ylikuumenevat ja rikkoutuvat fistelien ja erittäin epämiellyttävän lietteen alle muodostuvan korroosion vuoksi.
Toisa alta liian pehmeä vesi vesijohtoverkossa aiheuttaa myös ongelmia metalliputkien korroosion muodossa. Joten kaikki on hyvä kohtuudella: kohtuullinen suolataso vedessä yhdistettynä päävesiputkien sisäseinien kunnon seurantaan.
No, paras tapa ratkaista "putki"-ongelma on vesiputkien valmistus ja käyttö uusista komposiittimateriaaleista.
Vedenpehmennysmenetelmät
- Yksinkertaisin ja upein menetelmä on veden alkeellinen keittäminen, joka on kuvattu yllä.
- Yksinkertaisin kemiallinen menetelmä on lisätä sammutettua kalkkia.
Jos kaksi ensimmäistä menetelmää liittyivät karbonaattikovuuteen, on vaikeampaa käsitellä jatkuvaa kovuutta. Mutta tämä on aivan totta:
- Jääjää. Vettä ei saa jäädyttää kokonaan ja loput noin 10% valua pois. Sulata jää, siinä ei ole suoloja.
- Tislaus haihduttamalla vettä, koska suolat ovat haihtumattomia.
Now Industrial Disposal Technology:
- Magneettisten kenttien toiminta.
- Teollinen kationipuhdistus reagensseilla ja sen jälkeen karbonaattikovuuden määritys.
- Tehokkain tapa on osmoosi ioninvaihtosuodattimilla, jonka seurauksena "kovat" suolat korvataan "pehmeillä".
Kova vesi ja terveysmyytit
Veden karbonaattikovuus vaikuttaa negatiivisesti ihoon: pesussa se kuivattaa ihoa. Tällaisessa vedessä vaahtoa ei muodostu hyvin, kun käytetään saippuaa tai muita pesuaineita. Nämä tosiasiat on tarkistettu moneen kertaan ja ne on otettava huomioon.
Mutta kaksi muuta "kauhutarinaa", jotka liittyvät korkean karbonaattikovuuden veden kulutukseen, on käsiteltävä. Puhumme ihovaurioista, jotka ilmenevät ekseeman ja virtsakivitaudin muodossa, jotka ovat kaksi suosituinta sairautta, jotka pullotetun veden ja puhdistukseen tarkoitettujen vedensuodattimien valmistajat mainitsevat.
Tällaisten lähteiden sanamuoto on varovainen: "on näyttöä siitä, että suuri jäykkyys edistää virtsakivien muodostumista…". Ja jos tarkastellaan ammatillisia resurssejakliinikkojen, niin siellä on melko selkeitä. Useimmat tutkimukset osoittavat, että veden kovuus ei vaikuta kiviriskiin.
Sama tarina lasten ekseeman ja diateesin kanssa. Lyhyesti sanottuna, lue lääketieteellisiä resursseja.
Vesi akvaarioon ja sen indikaattorit
Akvaarioiden asukkaille molemmat veden kovuustyypit ovat tärkeitä: sekä pysyvä että tilapäinen karbonaatti.
Useita akvaarioveden laatutestejä on saatavilla pysyvän kovuuden määrittämiseksi – Ca++- ja Mg++-ionitasot.
Akvaarion karbonaattikovuuden standardit ovat pakollisia, koska niillä on ratkaiseva rooli kalojen elämässä.
Akvaarion veden kovuuden tulee olla 3-15°F.
On tärkeää muistaa, että akvaarion asukkaat kuluttavat aktiivisesti kalsiumia, joten sen pitoisuus laskee jatkuvasti. Tätä on seurattava ja myös akvaarioveden koostumusta on ylläpidettävä jatkuvasti.
Lopuksi haluan toivottaa lukijoille osaavaa ja tasapainoista asennetta terveyteensä. Tämä tarkoittaa tiedon riippumattomuutta ja kykyä tehdä omat johtopäätöksesi siitä, miten käyttäytyä ja mitä vettä juoda.
