Yksi kasvikunnan edustajien tunnuspiirteistä on erityisten rakenteiden - plastidien - läsnäolo heidän soluissaan. Näitä ovat kloroplastit, kromoplastit ja leukoplastit, joiden rakennetta ja toimintoja käsitellään artikkelissamme.
Mitä plastidit ovat
Plastideja kutsutaan kasvien, sienten ja joidenkin alkueläinten solujen organelleiksi. Nämä ovat pyöristettyjä kappaleita, joilla on puoliautonominen rakenne. He pystyvät muuntumaan toisikseen. Esimerkiksi leukoplastit, joiden rakenne ja toiminnot muuttuvat suoran auringonvalon vaikutuksesta, muuttuvat kloroplasteiksi. Monet ovat havainneet, että perunan mukulat muuttuvat vihreiksi. Tämä on seurausta niin hämmästyttävästä muutoksesta. Mutta sinun ei pitäisi syödä tällaista tuotetta. Yhdessä kloroplastien kanssa mukuloihin kerääntyy myrkkyä - alkaloidi solaniinia. Se voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen ja on erityisen vaarallinen lapsille.
Kun hedelmät ja vihannekset kypsyvät, myös plastidit muuntuvat keskenään. Vain tässä tapauksessa kromoplastit muodostuvat leukoplasteista, jotka määrittävät eri värinkasvin osat: keltainen, punainen, vaaleanpunainen, violetti jne.
Muovityypit
Leukoplastit, plastidit, kromoplastit, kloroplastit eroavat toisistaan sekä rakenteeltaan että toiminn altaan. Mutta heillä kaikilla on tärkeä ja korvaamaton rooli. Kyky antaa väriä kasvin eri osiin johtuu siitä, että kromoplastit sisältävät erilaisia pigmenttejä - väriaineita.
Useimpien kasvien terälehtien kirkkaat terälehdet ovat tyypillinen todiste tästä. Tämä väri yhdessä kukkien tuoksun kanssa houkuttelee hyönteisiä pölytystä varten, mikä edeltää hedelmöittymistä ja hedelmien muodostumista.
Vihreät plastidit sisältävät pigmentin klorofylliä, joka määrittää niiden värin. Tämän aineen läsnäolo (hiilidioksidin, veden ja auringonsäteilyn ohella) on edellytys fotosynteesiprosessin kulkulle. Sen aikana kasvit muodostavat hiilihydraatteja ja happea. Ensimmäiset ovat heille ravinnon, kasvun ja kehityksen lähde. Ja happikaasua käyttävät kaikki elävät olennot, bakteereista ihmisiin, hengitykseen.
Leukoplastien rakenne
Leukoplastit ovat värittömiä organelleja. Niillä on oikea pallomainen muoto. Sisällä oleva kalvojärjestelmä on melko heikosti kehittynyt. Muoto voi muuttua epäsäännölliseksi vasta, kun niiden sytoplasmaan alkaa muodostua riittävän suuria tärkkelysjyviä. Plastidien leukoplasteja löytyy kasvien varastoperuskudoksesta. Se muodostaa perustan versojen - mukuloiden, sipulien, juurakoiden - muutoksille. Leukoplastien toiminta määräytyy tällaisten ominaisuuksien perusteellaheidän rakennuksiaan. Näiden organellien onteloon voi kertyä monia arvokkaita ravintoaineita. Leukoplastit, kuten kaikki plastidit, ovat kaksikalvoisia organelleja. Sisäkuori ei kuitenkaan muodosta selkeitä kasvaimia rakenteen sisällä.
Leukoplastit ovat eukaryoottisoluja. Tämä tarkoittaa, että niiden sytoplasmassa geneettistä tietoa kuljettavat DNA-molekyylit sisältyvät hyvin muodostuneeseen ytimeen.
Leukoplastien toiminta
Nämä plastidit ovat erikoistuneita. Lajista riippuen ne pystyvät keräämään ja syntetisoimaan erilaisia orgaanisia aineita. Esimerkiksi hiilihydraattitärkkelys sisältää amyloplasteja. Tämä aine on ominaista kaikille kasveille, koska se muodostuu fotosynteesin aikana saadusta glukoosista. Oleoplastit tuottavat ja varastoivat rasvoja. Nestemäisiä rasvoja löytyy myös joidenkin kasvien soluista ja niitä kutsutaan öljyiksi. Proteinoplastit sisältävät proteiineja. Leukoplastien rakenne määrää tällaiset toiminnot. Erilaisten aineiden toimittamiseen ja varastointiin tarvittavan ontelon lisäksi ne sisältävät entsyymejä. Nämä biologiset luonnonkatalyytit pystyvät nopeuttamaan kemiallisia reaktioita, mutta eivät ole osa niiden tuotteita. Esimerkiksi yksinkertaisen hiilihydraatin, glukoosin, vaikutuksesta muodostuu polysakkariditärkkelys. Kun fotosynteesille epäsuotuisat olosuhteet syntyvät, se hajoaa jälleen monomeereiksi, ja kasvi käyttää niitä elintärkeisiin prosesseihin.
Missä leukoplastit ovat
KoskaLeukoplastien päätehtävä on aineiden kerääntyminen; näitä organelleja löytyy kasvien paksuuntuneista ja mehevistä osista. Niitä on erityisen runsaasti perunan mukuloissa. Jokainen opiskelija pystyy suorittamaan kvalitatiivisen reaktion leukoplastinsa sisältämään tärkkelykseen. Tätä varten sinun tarvitsee vain levittää muutama tippa jodiliuosta tuoreeseen leikkaukseen. Sen vaikutuksen alaisena aiemmin värittömät plastidit saavat rikkaan violetin värin. Ne voidaan nähdä mikroskoopissa pienelläkin suurennuksella.
Kasvisipuleissa on myös monia leukoplasteja. Suuren veden ja hiilihydraattien tarjonnan ansiosta tällaiset juuret kestävät epäsuotuisia kuivuuden, pakkasen ja lämmön aikoja maan alla. Tässä tapauksessa kasvin maanpäällinen pieni osa kuolee pois ja muunnettu verso säilyy elinkelpoisena. Esimerkiksi tulppaanit ehtivät kasvaa ja kukkia parissa viikossa. Ja sitten niiden sipuliin kerääntyy tämän kevään kasvin vihreiden osien fotosynteesiprosessissa muodostuneita hiilihydraatteja.
Juurakot eivät ole poikkeus. Kaikki tietävät, kuinka vaikeaa on päästä eroon rikkaruohoista. He eivät pelkää edes voimakkainta kuivuutta, ja lehdet ilmestyvät jälleen maanpinnan yläpuolelle. Asia on, että kasvi itse kehittyy maan alla paksunnetun muunnetun verson muodossa, jossa on pitkänomaiset solmuvälit. Se sisältää huomattavan määrän leukoplasteja ja siksi runsaasti aineita.
Siementen endospermi, sieni-itiöt, korkeampien kasvien munat suorittavat tehtävänsä juuri näiden plastidien läsnäolon ansiosta.
Alkuperäleukoplastit
Leukoplastien esiintyminen kasviorganismien alkiokudoksessa on todistettu. Ja ne muodostuvat niin kutsutuista proplastideista. Nämä rakenteet ovat kaikenlaisten samanlaisten organellien esiasteita. Aluksi ne sijaitsevat meristeemissä - kasvien koulutuskudoksessa. Proplastidit ovat mikroskooppisia kappaleita, joiden koko on enintään 1 µm. Heistä alkaa näiden kasvisolujen organellien keskinäisten muutosten koko ketju.
Leukoplastien päätehtävä on siis erilaisten elävien organismien olemassaololle välttämättömien orgaanisten aineiden synteesi, kerääntyminen ja varastointi.
