Niiden villieläinten v altakunnan joukossa sienet ovat erityisasemassa. Niillä on epätavallisia piirteitä, jotka luonnehtivat niitä ainutlaatuisina, omituisina, mutta erittäin tärkeinä ja hyödyllisinä organismeina luonnolle ja ihmisille. Pyrimme pohtimaan artikkelissa sienten rakenteen ja elämän ominaisuuksia ymmärtääksemme niiden ainutlaatuisuuden.
Ominaisuus
Sienien v altakuntaan kuuluu yli 100 lajia. Lisäksi niiden joukosta löydät laajan valikoiman muotoja ravitsemustavan mukaan:
- saprofyytit;
- loiset;
- symbiontit.
Näiden organismien yksisoluiset alemmat ja monisoluiset korkeammat rakenteet ovat laajalle levinneitä luonnossa ja niillä on suuri paikka orgaanisen maailman järjestelmässä. Sienet ja ihmiset eivät jätä huomiotta, koska ne ovat organismeja, jotka ovat kosketuksissa niihin paitsi ulkoisesti, myös solutasolla, sisältä käsin (loissienet, candida).
Erityisellä basidiomykeettien eli korkkisienten luokalla on suuri rooli ihmisten elämässä. Loppujen lopuksi suurin osa niistä on syötäviä lajeja, joita ihmiset käyttävät arvokkaana ravintotuotteena kautta altaanmonta vuosituhatta.
Biologisesta näkökulmasta erityishuomiota ansaitsee sienen rakenne, jolla on useita toisiinsa liittyviä ominaisuuksia sekä kasvi- että eläinorganismeihin. Vaikka ulkoisesti se on lähempänä kasvikuntaa. Yleisesti ottaen sienen rakenne on melko yksinkertainen: jos organismi on yksisoluinen, se koostuu ei-soluisesta rihmastosta ja hyfistä, joissa on itiöitä ja itiöitä. Jos puhumme korkeimmasta edustajasta, niin rakenteelliset osat ovat:
- rihmasto (rihmasto) - maanalainen osa;
- hyfat kietoutuvat ilmaosassa hedelmärungon muodossa;
- jalka;
- hattu.
On myös niitä, jotka ovat rakenteeltaan ja elämäntapoiltaan alempien ja korkeampien sienien risteykseen.
Luokittelu
Modern systematiikassa on 7 pääluokkaa, jotka on yhdistetty kolmeen osastoon. Jokaisen sienen rakenteella ja aktiivisuudella on omat ominaisuutensa ja ominaisuutensa. Katsotaanpa niitä tarkemmin.
Phicomycetes
V altaosa näistä organismeista on lois- ja saprofyyttisiä muotoja, jotka käyttävät kasveja, eläimiä, ihmisiä, ruokaa ja taloustavaroita elämäänsä. Näihin kuuluu kolme luokkaa:
- Chytridiomycetes - makeiden ja suolaisten vesien asukkaita. Ne loistavat levissä, ne voivat myös ruokkia saprotrofisesti hajottaen kasvi- ja eläinkudosjäännöksiä. Ne ovat yksisoluisia rakenteita. Tämän tyyppisen sienen rakenteelliset ominaisuudet ovat, että soluissa on useita kasvaimia - rhizomycelia, jotka palvelevatkiinnittämiseen alustaan sekä liikkumiseen vesipatsaassa. Edustajat: chytrid, monoblepharis, spizellomycete, risofidiorganismit.
- Oomycetes ovat erittäin vaarallisia korkeampien kasvien loisia, samoin kuin vesihomemuotoja. Sienen rakennetta edustaa moniytiminen ei-solurihmasto, lisääntyminen tapahtuu liikkuvien zoosporien vuoksi. Selluloosan esiintyminen soluseinässä osoittaa läheisyyttä kasvien kanssa enemmän kuin muut sienet. Edustajat: phytophthora, peronospores ja muut. Ne eivät aiheuta vain kasvien osien mätää, vaan myös meren eliöstön sairauksia, jotka joskus tuhoavat kokonaisia satoja.
- Zygomykeetit - maaperän ja ilman asukkaita, yksisoluisia monimutkaisia muotoja. Lisää pohditaan kirkkaimman edustajan - mukorin - esimerkissä.
- Hyfochytridiomycetes ovat välimuotoja, rakenteeltaan ja elämäntavultaan ne ovat munasolujen ja chytridiomycetes välillä.
Eumycetes
Tämä luokka sisältää kehittyneempiä täydellisiä muotoja kolmesta luokasta:
- Ascomycetes ovat arvokkaita sieniä lääketieteellisessä käytännössä. Kehon rakenne tarkoittaa rihmastoa, monisoluista, väliseinää ja melko pitkälle kehittynyttä. Myös nämä sienet ovat saaneet nimensä (pussit) omituisista pusseista, syvennyksistä tai asciista, joissa sukupuoliset itiöt - askosporit - kypsyvät. Rakenne sisältää hyyfiä, joiden päihin muodostuu konidioita, jotka osallistuvat lisääntymiseen. Edustajat: hiiva, penicillium, aspergillus ja muut. Arvostettu siitä, että monet lajitpystyy tuottamaan antibiootteja.
- Deuteromycetes tai epätäydelliset sienet. Suurin osa edustajista on Candida-sukuun, joka aiheuttaa samannimistä sairauksia ihmisille ja eläimille. Kudosten ja elinten vaurioituminen. Niissä ei ole todellista rihmastoa, vain pseudorakenne. Ne lisääntyvät muodostamalla klamydosporeja.
- Basidiomycetes tai korkkimuodot. Tämän luokan sienen rakennetta käsitellään tarkemmin alla.
Samank altaisuudet muihin organismeihin
Kasvi-, eläin- ja sienisolujen rakenteessa on useita yhteisiä piirteitä. Siksi ei ole vielä lopullisesti päätetty, erotetaanko kyseiset organismit erilliseksi v altakunnaksi vai yhdistetäänkö ne edelleen kasveihin vai eläimiin.
Asia on, että on olemassa useita merkkejä, joissa sienet ovat samanlaisia kuin kasviston edustajat:
- Rajattoman kasvun kyky koko elämän ajan.
- Sienisoluilla on tiheät soluseinät, aivan kuten kasveilla.
- Lisäysmenetelmät ovat samank altaiset: itiöiden ja rihmaston osien avulla eli kasvullisesti.
- Kysemättömyys liikkua avaruudessa.
- Ravintoaineiden imeytyminen absorptiomenetelmällä.
Toisin kuin ne, jotka näillä perusteilla luokittelevat sienet alemmiksi kasveiksi, on mainittava joukko tosiasioita, jotka todistavat näiden organismien yhtäläisyydestä eläinten kanssa:
- Soluseinä sisältää polysakkaridia - kitiiniä. Vaikka sama aine muodostaa äyriäisten ja joidenkin hyönteisten ulkorungon.
- Jäljetvirtsahappo.
- Näiden organismien vararavintoaine on glykogeeni, aivan kuten ihmisilläkin.
- Nämä ovat heterotrofisia organismeja, koska ne imevät ravinteita, koska niiden soluissa ei ole klorofylliä.
On siis selvää, että sienet ovat edelleen erillinen v altakunta, jolla on omat erityispiirteensä.
Sienisolun rakenne
Yllä mainitut yhtäläisyydet ja erot muiden elävien organismien kanssa näkyvät myös rakenteessa pienemmällä solutasolla. Sienisolulla on siis useita seuraavia ominaisuuksia:
- Ulkopuolella sen erottaa soluseinä, kuten kasveissa. Tämän rakenteen muodostavat aineet osoittavat kuitenkin, että niissä on enemmän samank altaisuutta eläinten kanssa. Ainesosat: Kitiini (joissakin lajeissa selluloosa), glykaani, polysakkaridit, monosakkaridit, heteropolymeerit. Ajan myötä tämä rakenne voi luustua ja kerääntyä kalsiumoksalaattisuoloja, jolloin myseeli ja runko ovat ulospäin kiinteitä, jotka muistuttavat kasvin vartta. Joissakin tapauksissa soluseinä on liman peitossa ulkopuolelta.
- Seuraava on plasmakalvon standardirakenne - nestemäinen mosaiikkimuodostelma, joka koostuu bilipidikerroksesta, jossa on tunkeutuvia ja upotettuja proteiineja eri tarkoituksiin. Kalvon toiminnot ovat samat kuin korkeammissa organismeissa - tarjoavat aktiivisen ja passiivisen kuljetuksen soluun ja sieltä ulos.
- Plasmalemman alla on protoplasti, mukaan lukien vakuoli, tuma ytimineen, sytoplasma, jossa on hyaloplasma jaorganellit.
- Vakuolit, joissa on solumahlaa, ovat ehdottoman samank altaisia kuin kasvisolu. Elämän aikana näiden rakenteiden määrä ja koko muuttuvat. Aikuisen solussa on yksi suuri parietaalinen tyhjiö, joka on täytetty liuoksella, joka sisältää polyfosfaatteja, hiilihydraatteja ja ravitsevia orgaanisia molekyylejä.
- Ydin ja tuma löytyvät useimmiten yksittäisinä kopioina. Ne sijaitsevat lähempänä solun keskustaa ja ne tallentavat ja välittävät perinnöllistä tietoa nukleiinihappomolekyylien (DNA, RNA) muodossa. Sienisolun rakenne on mielenkiintoinen siinä mielessä, että ytimet kaksinkertaistuvat mitoosin aiheuttaman jakautumisen aikana, mutta eivät heti jakaannu kahdeksi soluksi poikittainen supistumisen seurauksena. Siksi sienen rakenteessa on jonkin aikaa esiintynyt kaksiytimistä ja kolmiytimistä muodostelmia.
- Sytoplasma on hyaloplasma ja soluorganellit. Hiilihydraatit liukenevat nestemäiseen väliaineeseen, glykogeenisulkeumat sijoittuvat, mikrofilamentit kasvavat ja soluskeleton muodostuu. Organelleja ovat mitokondriot, ribosomit ja diktyosomit. Sienen rakenteellisista ominaisuuksista puhuttaessa kannattaa mainita lomosomit. Nämä ovat läpikuultavia kappaleita, joiden roolia ei ole vielä selvitetty.
Sienen solulla on siis yhteisiä piirteitä sekä eläimen että kasvin kanssa. Se sisältää kuitenkin myös erittäin erityisiä komponentteja.
Yksisoluiset sienet: mukor
Todennäköisesti kaikki ovat nähneet tämän tyyppisiä edustajia. Valkoinen pörröinen home, joka ilmestyy ruokaan, vihanneksiin ja hedelmiin, vanhentuneisiin kasvi- ja eläinkudoksiin - nämä ovat Mucor-luokan sieniäZygomykeetit.
Paljaalla silmällä katsottuna ne näyttävät pörröiseltä matolta. Ajan myötä se tummuu ja muuttuu sinertäväksi, harmaaksi. Tämä tapahtuu, kun itiöt kypsyvät itiöissä, kun home on aikuistunut ja valmistautuu lisääntymään.
Homesienellä mukor on melko yksinkertainen rakenne. Ensinnäkin se kaikki on yksi suuri solurakenne, ja se on yksisoluinen. Se on vain, että rihmasto on moniytiminen, mutta ilman väliseinämiä se haarautuu voimakkaasti. Se antaa vaikutelman monisoluisesta organismista, mutta se ei ole sitä.
Tämän sienen hyyfit kasvavat pystysuunnassa ylöspäin ja muodostavat lopussa itiöiden, useimmiten pallomaisen muodon, jossa itiöt kypsyvät. Toinen nimi mukoreille on capitate homes. Se annettiin heille juuri tämän rakenteen ja itiöitä sisältävien rakenteiden sijainnin vuoksi.
Kypsymisen jälkeen pienimmät solut valuvat ulos räjähtäneestä sporangiumista ja alkavat itää uuteen muotoon. Myös seksuaalinen prosessi on saatavilla - sitä tuottaa myös homesieni mukor. Tarvittavien elinten rakenne on yhden tai eri luokan läpikuultava lanka, jotka on yhdistetty tsygootiksi. Myöhemmin hän antaa uuden hyphan sporangiumilla, joka on itsenäinen organismi.
Tämä sienen rakenne ei tee siitä ainakaan haitallista ihmisille. Tietenkin jotkut muodot voivat aiheuttaa mukormykoosia eläimillä ja ihmisillä, mutta myös tämän luokan edustajien positiivinen arvo on suuri. Joten esimerkiksi he ovat arvokkaan lääkkeen - ramysiinin - tuottajia. Lisäksi sillä on korkea entsymaattinen pitoisuustoiminta mahdollistaa niiden käytön hiivahapatteina tietyntyyppisten alkoholien, juustojen ja niin edelleen tuotannossa.
Monisoluiset sienet: Basidiomycetes
Tässä luokassa on yli 31 500 eri edustajaa. Niihin kuuluu sekä loisia että symbionteja. Mielenkiintoisin ryhmä ovat syötävät sienet, joita kutsutaan hattusieniksi. Tällaiset v altakunnan edustajat tekevät molempia osapuolia hyödyttävää yhteistyötä puiden juurien kanssa muodostaen niin sanotun mykorritan - sienihyfien ja kasvien juurien tiheän kietoutumisen. Kaikki edustajat eivät tietenkään tee tätä, mutta syötävät kuuluvat tähän luokkaan.
Hattusienen rakenteelliset ominaisuudet ovat, että se on monisoluinen, täydellinen, ja sillä on tietyt kehon osat, jotka ovat sen tunnusmerkkejä. Jokaisella tällaisella edustajalla on siis maanpäällinen ja maanalainen osa.
Ulkonäkö
Sienen ulkoinen rakenne koostuu erimuotoisen hatun muodostumisesta, epätasaisen massiivisen ja -pituisen hedelmän varresta sekä maanalaisesta osasta - mykoritsasta, joka koostuu rihmastosta ja hyfistä sekä puiden juurista.
Luultavasti jokainen, joka on koskaan kävellyt metsässä, saattoi nähdä kirjavan värisiä herkkiä sienilakkeja kurkistamassa lehtien ja metsäpohjan yhtyeestä. Valkoinen, punainen, oranssi, keltainen, ruskea, pieni ja suuri, tuoksuva ja mehevä, maukas ja erittäin ravitseva - nämä organismit ovat lujasti tulleet ihmisten elämään ja muodostavat tietyn osan useimpien ihmisten ruokavaliosta.niitä.
Ulkopuolelta näet vain itse hedelmäkappaleen, mutta hattusienen rakenteelliset piirteet voidaan ymmärtää vain hienovaraisemmalla analyysillä, viillolla ja mikroskopialla.
Runon rakenne
Kanto, hattu, myseeli (rihmasto) - nämä ovat tällaisten edustajien tärkeimmät rakenteelliset osat. Sienen hedelmärungon rakenne on erilainen. Pikemminkin niiden koot ja värit eroavat toisistaan, samoin kuin jotkut hatun ominaisuudet. Sisällä sekä jalka että hattu ovat tiiviitä sienihyfien kudoksia eri yhdistelmissä.
Joten, jalassa on useita satoja tuhansia hienoimpia lankoja, jotka on kudottu tiiviisti yhteiseksi rakenteeksi. Alaosassa se siirtyy sujuvasti myseeliin, piilotettuna maan alle. Jos leikkaat sienen hyvin varovasti, näet nämä ohuet valkoiset lankamaiset kasvut, jotka ulottuvat maasta ja kasvavat kantoon.
Yläosassa, aivan hatun alla, sienen varressa on harso tai sen jäänteet joidenkin lajien pelkistyksen aikana. Tämän ominaisuuden avulla voit erottaa myrkylliset ja syötävät lajit sekä systematisoida ja luokitella niitä.
Säären yläosa on kruunattu hatulla. Siinä se ominaisuus piilee. Korkkisienen rakenne mahdollistaa syötävien muotojen erottamisen myrkyllisistä. Joten hattuja on kahdenlaisia:
- Lamellar - on sisäpuolella pieniä levyjä, joissa itiöt sijaitsevat ja kypsyvät. Esimerkkejä organismeista: volushki, russula, sienet.
- Putkimainen - muodostuu paljaalla silmällä näkyvistä putkista. Näissä rakenteissaitiöt kehittyvät myös lisääntymään. Esimerkkejä: öljysienet, porcini sienet, haapasienet, kantarellit.
Tätä korkin ja itiöiden rakennetta kutsutaan hymenoforiksi. Ulkopuolelta hattua peittää ohut ja herkkä ihokerros, joka on myös sisäpuolelta hyfiä. Sillä on vain eri väri, jonka perusteella voit arvioida sienityypin.
rihmaston rakenne
Rihmasto on erittäin tärkeä sienten muodostama osa. Kehon rakenne on hyfiä, kuten olemme jo maininneet. Mutta rihmasto on pitkänomaisia monitumaisia soluja, joissa ei ole pigmenttejä.
Se on myseeli, joka astuu symbioosiin puiden juurien kanssa ja johtaa mineraaleja ja vettä rihmastokasvuston kautta puuhun. Vastineeksi sieni saa kasvista orgaanisia aineita, mikä tekee siitä ravitsemuksellisesti heterotrofin.
Hattusienen rakenteeseen liittyy itiöiden lisääntyminen. Kuitenkin, kun rihmasto altistuu normaaleille olosuhteille (hyvä kosteus, lämpötila), se voi itse synnyttää uusia hedelmäkappaleita. Siksi rihmastoa kutsutaan rohkeasti vegetatiivisen lisääntymisen elimeksi.
Kiistat
Nämä pienet rakenteet, jotka suuressa massassa ovat erivärisiä jauhetta, ovat tärkein sienisuvun jatkumolähde. Hatun itiöistä vuotaessa tuuli poimii ne ja kantaa pitkiä matkoja. Monet sieniä syövät eläimet eivät pysty sulattamaan itiöitään, joten ne erittyvät ulosteiden mukana ympäristöön. Täällä tulevat hattulajit saavat mahdollisuuden elämään siinä tapauksessaitiöiden juurtuminen ja itäminen. Näiden solujen muodon, koon ja värin perusteella useimmat sienityypit tunnistetaan ja ne korreloivat jonkin luokan kanssa.
Lopuksi haluan todeta, että sienikunnan edustajat ovat erittäin tärkeitä organismeja, jotka vaikuttavat kokonaisiin ekosysteemeihin, jotka ovat osa ravintoketjua aiheuttaen korjaamatonta vahinkoa eläville olennoille, mutta myös antaen meille vastalääkkeen monia sairauksia.
